오늘을 토로하다

생강은 몸의 냉증도 없애주고 소화도 도와주며 항염 효과, 살균효과 등 다양한 효능을 가지고 있다 면역력을 높이기 위해 아이들에게 어떻게 생강을 먹일까 고민을 하다가 레몬생강청을 함께 만들어 보기로 했다!! 내가 먹는 백진주쌀을 파는 경이로운몰에서 세척된 안동생강을 구입~ 의성마늘도 함께 왔다~!!! 생강청을 담을 유리통은 소독을 시켜주고 생강 껍질을 까기 쉽게 생강을 물에 담가놓았다 레몬은 과일세정제로 깨끗하게 씻어준다 숟가락으로 긁어 생강 껍질을 까준다 생강이 생각보다 많아 집에 있는 꿀이 부족할 듯하여 하나로마트에서 꿀을 한 통 더 샀다 이제 생강 썰기 이게 생각보다 힘들다 ㅠ 열심히 써는 중에 기린?을 닮은 듯한 생각도 발견하고 깨끗하게 씻은 레몬도 썰어주고 이제 아이들과 함께 청 만들기 시작!! ..